Primeal - Био нахут, 500 гр.

Нахута е бобово растение, познато и като леблебия. Отглеждан в Средиземноморието заради семената му, които са богати на белтъчини – 18,25- 25,8%, въглехидрати – 42,5 -59,28% и масло 4,87-8,19%. В това отношение не отстъпва на бобовите растения, като фасула, лещата и граха, а по съдържание на мазнини ги надминава. Хранителната стойност на нахута се допълва и от това, че съдържа доста фосфорни съединения, които са от голямо значение за подрастващите организми. Съдържа значително количество провитамин А и особено витамин B1, чието съдържание е близо два пъти-по-голямо, отколкото в семената на фасула.

Не съдържа глутен.

Начин на приготвяне: Накисва се и се вари в студена вода, подправена с подправки или водорасли.

Енергийна стойност за 100 г:

Енергия: 364kcal/1521kJ
Белтъци: 19.3 г
Мазнини: 6.0 г
Въглехидрати: 60.6 г

Примерна рецепта:

 Нахутена салата: 200 гр. предварително сварен нахут, 2-3 кисели краставички, 1 малка глава зрял лук, 2 средно големи домата, няколко стръка пресен босилек, 1 връзка магданоз, 100 гр. черни маслини без костилка, зехтин, 1 лимомон. Добавете предварително сварения нахут в купа за салата. След това нарежете на ситно доматите, киселите краставички, маслините и лука. Добавате ги към нахута и разбъракайте хубаво за да се смесят добре. Добавете 1 с.л студенопресован зехтин и изтискайте лимона. Подсолете с 1-2 ч.л хималайска сол и след това добавете финно накълцания магданоз и босилек. Отново смесете добре.

Опаковка: 500 гр.

Внимание! Не съхраняваме хранителните продукти и напитки при нас на склад. Заявяваме ги на официалния вносител/производител след Вашата поръчка и се транспортират от техни лицензирани автомобили. Възможно е даден артикул да не е наличен към момента на Вашата поръчка временно при вносителя/производителя и да не сме информирани за това.