Hammer Mühle - Безглутенови тост филийки, 375 гр.

Състав: вода, царевично нишесте, оризово брашно, палмово масло, царевичен сироп, декстроза, яйца, сгъстител: гума гуар, морска сол, мая, слънчогледово олио, лимонена киселина, набухвател: натриев бикарбонат.

Специалистът за безглутенова и ниско протеинова (бедна на белтъчини) диета/ изхранване. Асортимента на фирмата предлага около 200 продукти за цьолиакия / целиакия страдащите , страдащи от алергии и пациенти с нарушения в обмяната на белтъчините, безглутенови и ниско протеинови пресни хлебчета, трайни хлябове, краваи, брашно, смеси за хляб, сладкиши, закуски, тестени изделия и още много други. Качеството на продуктите и иновациите са неразделна част от Hammermühle. Целта е да се подобри качеството на живот на засегнатите от цьолиакия и да даде оптимални отговори на специфичните проблеми на храненето.

Годишно специалистите изследват микробиологично, сензорно и чрез ELISA – тест над 5000 проби за липса на глутен и други параметри. В допълнение се провежда и анализ на микотоксини, пестициди и тежки метали, както и тестове за генетично модифицирани организми (ГМО). Освен това от 1992 г. Hammermühle участва в годишната среща на Европейската работна група "Работна група по проламинов Анализи и токсичност”. Така компанията се осведомява за най-новите научни открития от проучването на цьолиакия. Освен това фирмата участ и в в професионално тестване за подобряване на методите за откриване на глутен в храните.